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舌尖上的武隆,這三種當地特產你一定要嘗嘗,有兩種地理標志產品

文章來源: 百家號      作者:醬醬說美食     時間:2020-11-24 15:07:03    
摘要: 武隆區為全國交通運輸行業文明單位 ,獲得過"無公害農產品產地縣"、"2012年度中國十大體育營銷城市"、"中國戶外運動基地"等榮譽稱號。 2018年12月12日,被命名為第二批"綠水青山就是金山銀山"實踐創新基地。接下來小編給大家介紹介紹幾種武隆的特產美食。

  武隆區屬重慶市轄區,位于重慶市東南部,地處重慶市東南部烏江下游,武陵山和大婁山峽谷地帶。幅員面積2901.3平方公里,有漢族、苗族、土家族、仡佬族等13個民族 。境內有 "世界自然遺產"喀斯特芙蓉洞和"國家5A級旅游景區"天生三橋。

  武隆區為全國交通運輸行業文明單位 ,獲得過"無公害農產品產地縣"、"2012年度中國十大體育營銷城市"、"中國戶外運動基地"等榮譽稱號。 2018年12月12日,被命名為第二批"綠水青山就是金山銀山"實踐創新基地。接下來小編給大家介紹介紹幾種武隆的特產美食。

  武隆豬腰棗

  武隆豬腰棗,系重慶市武隆區的特產,是全國農產品地理標志。最初叫羊角棗,因呈圓柱形,腰部稍瘦,略微凹陷,形似豬腰而得名。在當地山民中有1000多年的種植歷史,主要生長在海拔650-700米日照強的山坡沙地。

  特點:皮薄肉厚,果肉綠白色,脆,蜜甜,風味濃郁,果核長紡錘形,兩頭銳尖。水分含量≥68%,可溶性固形物≥22%,可食率達≥93%。

  鴨江老咸菜

  鴨江老咸菜是武隆特產之一,被武隆旅游局指定為武隆南方喀斯特世界遺產地特色旅游產品。以大溪河流域無公害基地的優質莖瘤芥、紅辣椒為主要原料,選用多種名貴中藥香料調制而成。本產品營養豐富,鮮香可口,風味獨特,余味悠長,深受社會各界贊許和消費者喜愛。

  武隆高山白菜

  武隆高山白菜,系重慶市武隆縣的特產,是中國地理標志產品。武隆是重慶市四大蔬菜重點基地縣之一,憑借得天獨厚的自然生態優勢,發展旅游觀光的同時,高標準推進高山蔬菜基地建設,蔬菜產品除暢銷重慶主城外,在香港以及海外市場也頗受青睞。

Tags(關鍵字): 武隆美食 | 舌尖上的武隆 |

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